Sushis et poke : la commande en ligne à votre image
Une carte de sushi, c'est cent références numérotées, des plateaux à plusieurs tailles et des clients qui choisissent avec les yeux. Votre page NovyFood met tout ça en photos, encaisse les « sans wasabi » — et laisse le panier entier dans votre caisse : 0 % de commission.
Cent références ne se dictent pas au téléphone
« Alors… deux C12, un B8 — non pardon, le B9, celui au saumon braisé… » Pendant qu'on épelle des codes, la ligne est occupée et le comptoir attend. Une carte de sushi est faite pour être parcourue des yeux, pas récitée.
En ligne, le client fait défiler vos catégories — makis, california, sashimis, plateaux — et coche à son rythme. La commande arrive complète et numérotée ; vous, vous restez au couteau.
C'est la photo qui vend le plateau
Personne ne commande un plateau de 36 pièces sur la foi d'une ligne de texte. Chaque référence porte sa photo — la vôtre, prise sur votre comptoir —, et vos plateaux se déclinent en variations à prix propres : 18, 24, 36 pièces, box du midi avec son accompagnement.
Les allergènes s'affichent par plat — sésame, soja, gluten — et les précisions voyagent jusqu'au ticket : « sans wasabi », « gingembre à part », « quatre paires de baguettes ». Plus de sac rouvert au moment de partir.
Tasty Food · Guebwiller — un snack client, capture réellePas encore de restaurant sushi à vous montrer : voici la carte d'un snack. Vos références et vos plateaux s'affichent de la même façon, chacun avec sa photo.La fraîcheur aime les créneaux
Le client de sushi planifie : il commande à 17 h 30 pour 20 h. Tant mieux — il cale son heure de retrait sur vos créneaux, et vous découpez au plus près de l'heure, au lieu d'aligner des plateaux qui attendent en vitrine.
Et si vous livrez, vos secteurs se tracent sur la carte avec leurs frais — les horaires du retrait et de la livraison restant indépendants.
Sur un plateau, le pourcentage se compte en billets
Exemple, à titre d'illustration : sur un plateau à 42 €, une commission de 25 à 30 % représente 10,50 à 12,60 € prélevés — sur une seule commande. Le sushi a des paniers élevés ; c'est précisément là qu'un pourcentage fait le plus mal. Faites le compte sur votre semaine.
Par votre page NovyFood : 0 % de prélèvement, sur tous les formules, et vos prix de carte restent les vôtres.
Questions de sushimen
Une carte de 100 références, c'est gérable en ligne ?+
C'est même là que la commande en ligne rend le plus service : vos catégories (makis, california, sashimis, plateaux, box du midi) structurent la carte, et l'import CSV/Excel évite de tout ressaisir. Le client parcourt, filtre du regard, coche — personne ne dicte plus de numéros au téléphone.
Puis-je mettre une photo sur chaque référence ?+
Oui, et on vous le recommande : dans le sushi, c'est la photo qui déclenche. Vos vraies photos, pas des visuels de catalogue — un plateau qui sort de votre comptoir vend mieux qu'un dessin.
Comment sont gérés les allergènes (sésame, soja, gluten…) ?+
Chaque plat affiche ses allergènes sur la page : le client qui y fait attention vérifie avant de commander, sans vous demander de réciter la composition au téléphone. Et sa précision (« sans wasabi », « gingembre à part ») ressort sur le ticket.
Mes plateaux existent en 18, 24 et 36 pièces — avec des prix différents ?+
Oui : un plateau est un article avec ses variations, chacune à son prix. Même principe pour une box du midi avec son choix d'accompagnement.
Combien ça coûte pour un restaurant de sushi ?+
À partir de 49 € par mois, sans engagement — et 0 % de commission, ce qui compte double quand le panier moyen est élevé. Le montant dépend de ce qu'on construit pour vous : on en parle, on vous montre une démo avec votre carte, et le devis suit.
Ouvrez votre propre canal de commande
On s'appelle, on construit votre démo avec votre vraie carte, et vous décidez ensuite. À partir de 49 € HT par mois, sans engagement.